KDK-wina

Domaine Casanova Muscat Moelleux to wyjątkowe słodkie wino o złotej barwie, które urzeka bogactwem aromatów. Wino pochodzi z upraw prowadzonych zrównoważony sposób na piaszczystych terenach między morzem a górami. Jego intensywny aromat cytrusów i białych kwiatów rozwija się i staje się jeszcze bardziej złożony z czasem.

Smak tego wina jest słodki, ale jednocześnie świeży i owocowy. Przewodnie nuty to słodkie owoce, takie jak brzoskwinie i morele, prowadzące do aromatycznego finiszu. Dobrze zrównoważona kwasowość sprawia, że smak nie jest zbyt ciężki, czyniąc wino idealnym wyborem jako aperitif lub do kuchni słodko-słonej.

Domaine Casanova Muscat Moelleux doskonale komponuje się z foie gras oraz deserami z owoców. Serwowanie w temperaturze 8-10 °C pozwala wydobyć pełnię aromatów tego wina. Zaleca się spożywanie w ciągu trzech lat od daty produkcji, aby cieszyć się pełnią smaku i aromatu.

Precyzyjna winifikacja tego wina obejmuje ręczne zbieranie winogron w nocy, by zachować świeżość owoców i ich aromaty. Po maceracji pelliculaire, wino fermentuje w niskiej temperaturze, a następnie proces jest zatrzymywany przez mutację na zimno przed wczesnym butelkowaniem. Dzięki temu powstaje wino o intensywnych i złożonych aromatach oraz doskonałym smaku.